Neubau Brauerei Aying

Der Neubau akzentuiert und fasst den Ortsrand neu. Die grosse Baumasse wurde gegliedert in ein spannungsvolles Gesamtensemble, deren einzelne Elemente aus traditionellen, ländlichen Bauformen entwickelt wurden: Schlanke Baukörper, gestufte, symmetrische Satteldächer.
Die Anordnung und Gestaltung der Gebäudeteile folgt der Funktion und den betrieblichen Abläufen:
Das Sudhaus als Kopf der Anlage, das Malzsilo als Vertikale, das Nebengebäude für untergeordnete Einrichtungen, das Sockelgeschoss für die Tanks – als Schaubrauerei konzipiert, verleiht das Ensemble der Brauerei Aying ein neues, wirksames Image.

Bauweise / Materialien
Wände und Decken sind in Stahlbeton ausgeführt, ansonsten wurden weitgehend Naturmaterialien eingesetzt: Holz für Dächer, Fenster, Böden, Naturziegeldeckung, Flachdächer mit extensiver Begrünung. Alle technischen und statischen Elemente sind sichtbar und unverkleidet.